ソウルでもチェジュのたまごのキンパが人気なようです

用事があり삼성역（サムソン駅）に行きました。駅の近くでお茶をしていたら、隣の席でミーティング中のビジネスマンたちが제주 김만복（チェジュ　キムマンボク）というキンパ屋さんが現代百貨店にできたと教えてくれました。（勝手に盗み聞ぎしただけである）

ってことで帰りに買ってみました。

제주 김만복（チェジュ　キムマンボク）
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제주 김만복（チェジュ　キムマンボク）

キムマンボクのキンパは、卵焼きが挟まったキンパで、海苔巻きというよりは、長方形の型にごはん・卵焼き・ごはんとサンドしてプッシュしてから海苔を巻いたもの。

一度差し入れでいただき食べたことがあったのですが、味はめちゃくちゃ素朴です。玉子焼きも日本の卵焼きや出汁巻きのように味がしっかりあるわけではなく、ほのかに甘いかな〜くらいな味付けです。特別美味しくはないです。韓国ってすごく薄味なものも多いと思うんですが、あれだけ辛いもの食べていて、すごく薄味なもの食べたら物足りなく感じないのかなと疑問に思っているのですが、、、今度聞いてみよう。で、とくに感動はないものの、不思議とまた食べたいと思っていたキンパ。その時に食べたイカのおかずも美味しかったな〜と思い出し、さっそく現代百貨店に買いに行きました。

販売時間

サムソン駅の現代百貨店にある제주 김만복（チェジュ　キムマンボク）では販売時間が決まっており、10時30分と３時からの2回です。

完売次第終わりということで、私が到着したのは2時40分頃でした。このとき、お店の人たちが一生懸命キンパを作製中でした。並んでる人はいなかったので、ほかの売り場を見学しながら2時50分ごろ戻ってみると、7人ほど並んでいたので私も並ぶことに。その後2時59分に1番に並んでいた方から販売が開始されました。このとき列は20人ほどで、私が買い終わった後も常に人が並び20人くらいの列ができている感じでした。

久しぶりに食べてみて、キンパはやっぱりフツー！！でもまた食べたくなるんだと思う。また食べたくなるってことは美味しいんじゃないか？と考えてみてもやっぱりフツー。（笑）だけど、イカは美味しい！箸が止まりませんでした。一人でひとパックぺろり。たくあんとイカだけでなのですが、甘辛で美味しい。私には辛すぎるくらいの辛さなんですけど、たくあんの甘味？と食感がクセになります。ザ・普通なキンパとよく合います。ちゃんと計算されているんですね。